regional.saisonal.einfach frisch gekocht

Gerne nehmen wir die Essenbestellungen bis 11 Uhr telefonisch unter
03641-3166966 entgegen.

Mittagessen ab 11:30 Uhr bis ca. 14:00 Uhr

WOCHE vom 15.10.2018 bis 21.10.2018

Montag

Wildschweinbratwurst, geschmorter Spitzkohl, Möhren-Kartoffelpüree, hausgemachter Balsamico-Senf
6,90€

geschmorter Fenchel mit Lakritze und schwarzen Johannisbeeren, Zucchinipüree, Stampfkartoffeln
6,50€

Gemüsecremesuppe mit kandiertem Ampfer  (**Wochensuppe)
4,90€


Dienstag

Kohlfischfilet, Orangen-Spinat-Chutney mit Ingwer, Tomaten-rote Bete*-Nudeln
6,90€

paniertes Kräuter-Ei*, Linsen-Tomaten-Risotto mit frischem Spinat*
6,90€

Petersiliencremesuppe mit Petersilienöl und gerösteten Mandeln
4,90€


Mittwoch

Rehgulasch, frischer Wirsing in Steinpilzrahm, Salzkartoffeln*
7,90€

Grünkern mit Kürbis, Kürbiskernen, geröstete Möhren, getr. Tomaten-Mango-Dipp
6,90€

Tomatensud mit Kohlrabi, Spinat und Belugalinsen
4,90€


Donnerstag

Rinderschmorbraten, hausgemachtem Kräutersemmelknödel, Champignon-Möhren-Gemüse
6,90€

gebackener Feta, Tomatenkartoffelpüree, Gurken-Avocado-Relish mit schwarzem Sesam
6,90€

Kürbis-Steinpilz-Cremesuppe mit getrockneten Tomaten
4,90€


Freitag

Kalbsgeschnetzeltes mit Wildkräuter-Frischkäse-Soße, Kürbis-Kartoffelpüree mit geschmorten Schalotten und Birnen
7,90€

Möhren-Kürbis-Püree, Röstkartoffeln, Basilikum-Apfel-Salat, Balsamico-Reduktion
6,90€

*In diesem Fall beziehen wir das Gemüse und/ oder Fleisch von regionalen BioBauern (u.a. Biohof Geßner aus Stadtroda und Biohof Familie Bauer aus Tautendorf)

**Sollten das vegetarische Gericht und die Suppe ausverkauft sein, bieten wir Ihnen gern unsere Wochensuppe an.