LIEBSTÖcKEL.tagesbar

Über uns

Wir sind Thomas und Martin. Zusammen mit Ihnen sind wir das LIEBSTÖcKEL und dort wollen wir Ihnen einfach gutes Essen und Trinken in angenehmer Atmosphäre bieten. Regional, saisonal und zeitgemäß sind Schwerpunkte unserer Küche. Regionale Produkte und Lieferanten werden von uns bevorzugt. So arbeiten wir mit dem Biobauer Petruschke aus Letzendorf zusammen. Dennoch beziehen wir auch Produkte vom Großhandel sowie vom Frucht- und Gemüsehandel aus Altenburg. Regional ist unser Ansatz. Die Auswahl der Zutaten für unsere Küche folgt einem strikten Qualitätskriterium – wir sind Ihre Vorkoster. Was unseren Ansprüchen nicht genügt – wird Sie nicht erreichen.


IMG_8849Foto: K. Klement

Das LIEBSTÖcKEL versteht sich als Ort für alle, die sich während des Tages eine bewusste Essenspause gönnen. Essen ist eine Notwendigkeit. Wenn Sie darüber hinaus eine Leidenschaft für Essen und Trinken haben, sich bewusst und gesund ernähren wollen, dann geht es Ihnen wie uns. Integrieren Sie das LIEBSTÖcKEL in Ihren Alltag. Wir kochen mit Leidenschaft und Freude für Sie.


Wir wollen Natur. Wir wollen große und kleine Kartoffeln, gerade und krumme Gurken. Wir wollen natürlichen Geschmack und Respekt gegenüber Nahrungsmitteln – das bedeutet auch Nachhaltigkeit.



  Liebstöckel.tagesbar/  Lutherplatz Rückansicht


Foto: K. Klement

Foto: K. Klement

 

Unsere frische, zeitgemäße Küche soll Sie überzeugen. Was wir Ihnen heute anbieten, haben wir auch heute für Sie gekocht. Geschmacksverstärker, künstliche Konservierungsstoffe und Fertigprodukte aller Art haben bei uns Hausverbot. Dafür bieten wir Ihnen jeden Tag drei verschiedene Gerichte bzw. Speisen zur Auswahl. Dazu gehört täglich mindestens auch ein vegetarisches Gericht. Verschiedene hausgemachte Desserts, hausgebackene Kuchen, frisch gepresste Säfte, frische hausgemachte Smoothies, einfach guter Kaffee, frischer Tagessalat nach Saison und regionale Weine sollen aus dem LIEBSTÖcKEL ein Ort für hiesige Lebensfreude machen.